お正月⑧

これは、まず大根を煮つけにして、煮汁を軽く拭き取り、そこに衣をつけて揚げるという、とても手間のかかった天ぷらなんです。一度煮てあるのでとても柔らかく、天つゆをつけなくても美味しい♪

お正月なので、と厨房さんが手間暇かけて作ってくれました(´；ω；`)

でも、カレーも大人気メニューなので「ごちそうやね♪」と仰ってくださいました(^^)

お正月は終わりますが、明日からも美味しい食事をお出ししていきます＼(^o^)／